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提高乐园运作效率需要这么做!

发布日期:2018-10-16 浏览次数: 1283
员工管理门店

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在乐园经营管理中,大多数老板和店长都遇到过这种情况,自己好说歹说,店员就是没有积极性?自己在店里还好点,刚转身,就是另外一个模样,无精打采,懒懒散散。换了几茬人,还是老样子。


出现这种情况,主要受内外因两方面影响。

外因:是工作环境、企业文化、激励制度、目标管理;

内因:是素质、能力。

外因影响内因,内因决定店员的工作热情。

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当店员工作热情不高、阳奉阴违时,首先你要反省一下:你是否给你手下的店员营造了一个宽松、愉快的工作环境?你是否让店员深刻地理解了你的乐园门店所倡导的文化内涵,并在销售过程中传递给了顾客?多数情况下,店员工作没做好,责任不在店员,而是门店的管理者。


以下几种情况,对店员的工作热情影响很大:

1、管理者长期不在门店

你是老板,你对自己的生意都不上心,三天打鱼两天晒网,就甭想店员能有敬业精神,替你把门店经营得蒸蒸日上,除非你有一个好店长。

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2、说得到,做不到

这里有两层意思,一层意思是带头违反门店的规章制度,如规定门店要保持清洁,偏偏你当老板的还随地乱扔垃圾,你还想店员能尽心尽责搞好卫生么?二是承诺店员的,回头却自食其言,比如说好要放某某半天假,你回头又随口撤销。人无信不立,下次无论你再说什么,她们都当你说着玩呢。


3、无目标管理,或有目标管理而无过程管理

多数乐园门店还是给店员下了目标任务的,但笼统地要求当月达到多少销量是无济于事的。


首先,目标必须清晰,越清晰越好。这个月销量目标定为多少,分布在各个星期、各个周末,每天的上午下午大概应为多少?没有目标就没有压力和动力,必须要有一个准确的衡量目标。当实际完成业绩与目标有一定偏差时,就要分析原因并找出解决方案。


其次,拟定目标后,要实行过程管理。如何达到目标销量?需要做哪些促销?什么时候做?促销何种主题?


店员需要做哪些事?做到什么程度?目标分解,过程管理,越细越好。要让店员既感到工作的压力,又要教她达成销量的办法,同时还要完善考核、奖惩制度。

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4、不恰当的培训方式

枯燥的培训,店员学习起来很慢,犯了错误立马被骂或被扣钱,更让店员心生怨气。正确的方式是:采用实践中培训的方式,情景式培训的效果更为有效。


5、老板/店长决定一切

老板:作为店面的老板和主要管理者,我应该注意什么问题?这是一个很重要的问题。这不是笼统而简单地照搬管理书上的话。在门店里老板的的确确影响着店员的工作表现,决定着门店的销量。老板/店长的生活习惯、为人处事、人品德行,都直接影响店员。从管理学角度说,管理者就是店员们自觉不自觉的效仿对象。


如果管理者能够身体力行,言行如一,那么店员的行为、态度、职业道德,也会向好的方面发展;一旦管理者自毁长城,破坏了自己制定的规则,尽管他手握这个特权,再科学、再合理的规则,基本都是摆设。

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成为一个好老板的途径有很多,这里介绍特别重要的一个原则,在经典的管理学著作里把它叫做“走动管理”或者叫“现场管理”。


可能有些人听过这个故事,麦当劳的创始人曾经发了次火,然后把所有经理级职员的椅子背都给锯掉了。其原因就是:办公室里靠在椅背上的安逸感,让很多经理人都忽视了去门店、去一线的重要性。


一线店员如果经常看到老板来店里,就可能在行为上产生如下变化:

◎店员可以及时汇报店内情况,加快店内事务的解决速度。

◎尽量做到“当日事,当日清”。因为如果遇到非常认真的老板,店员就特别担心老板质询。

◎如果得到老板的当面赞赏或指导,店员在日常行动中会更加投入。

◎店员如果感到老板常来,就会认为他同自己在一起,工作一样辛苦、一样投入,因而更加理解这份职业,更安稳地在店里做事。


(以上观点为网络整理,不代表《游乐志》立场)


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